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El Club para los amantes de los vinos del Marco de Jerez CLUB CONTUBERNIO
Club Contubernio

El club para los
amantes de los vinos del marco de Jerez

“UN LUGAR ESCONDIDO DESDE 1978 EN EL BARRIO BAJO SANLUQUEÑO” 

Ese es el lema de la Taberna der Guerrita, pero en realidad hay pocos aficionados al vino de Jerez que no sepan de su existencia. De hecho, se trata de un lugar de peregrinaje que todo adorador de la flor y la albariza debe visitar al menos una vez en la vida, aunque lo habitual es que ese primer viaje sea el comienzo de un enamoramiento permanente con esta taberna de las de verdad donde el vino inspira y emociona.

Desde este espacio de encuentro, comenzó a fraguarse hace unos meses “Contubernio”. La idea era compartir las novedades de la región con los amantes de los vinos del Marco de cualquier lugar de España. Respondía a una necesidad evidente: Jerez es un hervidero de nuevas propuestas, algunas recién salidas del horno y otras recuperadoras de antiguas recetas, pero todas de necesario conocimiento por cualquier winelover.

2020 es la fecha en la que Contubernio se presenta públicamente, ofreciéndose a través de esta página para ser cazado por ti. No tengas dudas…

¿Quieres disfrutar Jerez? Tienes un Contubernio esperándote. ¿Quieres conocer mejor los entresijos del Marco? Déjate llevar y ponte en las manos del club de vinos más singular del país.

Los vinos los escoge Er Guerrita cada cierto tiempo. Es un proceso lento en el que la creatividad y la investigación van de la mano. Er Guerrita ha sido epicentro de todo lo que está pasando en Jerez desde hace unos años, Hay conocimiento y contactos a disposición de estas selecciones.

La caja de seis botellas incluirá al menos cuatros vinos de la región o inspirados por las crianzas tradicionales de Jerez. Las otras dos botellas pueden tener un objetivo didáctico o meramente hedonista. Eso sí, hasta que recibas la caja no sabrás el contenido de la selección… Ese es el juego.

Dada la naturaleza de nuestros vinos , con ediciones limitadas e incluso botellas que nunca saldrán al mercado , lamentablemente nuestras plazas son limitadas .

Origen : Taberna der Guerrita

Te invitamos a pasar y conocer más sobre nosotros

El Club Contubernio

No pierdas la oportunidad de disfrutar de nuestro club

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Geografía

La ``zona de crianza`` está enmarcada en el triángulo entre Sanlúcar de Barrameda, Jerez de la Frontera y Puerto de Santa Maria.

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Clima

Bajo la influencia climática del Atlántico y del Mediterráneo y con una media de 30 días al año de precipitaciones intensas, hace que la crianza de sus caldos tenga características especiales.

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Suelos

Un elemento diferenciador es la tierra albariza propia de los viñedos de esta zona que le da un carácter particular y único.

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Tipo de Uva

Si hay una variedad que destaca en el marco de Jerez es la uva de palomino.

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Los vinos

Los Vinos de Jerez tienen características sensoriales cuyas variaciones y matices rara vez coinciden en otras partes del mundo del vino.

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Crianza

Peculiar sistema de solera en las variedades de la manzanilla y fino.
Sistema oxidativo en el caso del amontillado, oloroso y palo cortao.