Amontillado. Faustino González. Cruz Vieja.

31,00

  • 75 cl.
  • Bodegas Faustino González.
  • 17,5 % ALC.

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Descripción

En Bodegas Faustino González mantienen la fermentación en las mismas botas de roble americano en las que luego se realizará su crianza, con el añadido del reposo durante 6 meses sobre lías.

Este Amontillado tiene una crianza media de 12 años, de los cuales pasa 6 bajo velo de flor y otros 6 en crianza oxidativa. Color ámbar con ribetes yodados. Su aroma es punzante con recuerdos a vainilla y azúcar tostado. Muy elegante en boca, persistente, con sutiles toques de madera, matices complejos y recuerdos salinos.

Al ser un vino en rama y en estado natural puede originar ligeros sedimentos.

Información adicional

Volumen

75 cl

Uvas

Palomino

Tipo

Amontillado

Temperatura de Consumo

12º-14º

Maridaje

Guiso de caza

Graduación

17,5º

Envejecimiento-medio

12 años

Denominación de Origen

DO Jerez-Xérès-Sherry

Bodega

Bodegas Faustino González

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