Camborio
Fino
Juan Piñero
Botella de 50 cl.
31.00€
Sin existencias
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Sobre el vino
Fino muy viejo de estilo almacenista conservando el sistema de criaderas y soleras en altura. Procede del Pago de Añina y Macharnudo (Jerez de la Frontera) con tierra de albariza y crianza biológica, envejecida bajo una capa de velo de flor con un sistema de 3 criadera durante 8 ó 9 años. Menos dinámico que las manzanillas para mantener la personalidad de los finos antiguos artesanales profundos y contundentes. Es un fino de color dorado, muy seco y punzante, almendras y tostados. Muy largo.
Maridaje
Mariscos y pescados, ensaladas con vinagreta, adobos, sopas frías
Consumo
12/15º
Sobre el vino
Fino muy viejo de estilo almacenista conservando el sistema de criaderas y soleras en altura. Procede del Pago de Añina y Macharnudo (Jerez de la Frontera) con tierra de albariza y crianza biológica, envejecida bajo una capa de velo de flor con un sistema de 3 criadera durante 8 ó 9 años. Menos dinámico que las manzanillas para mantener la personalidad de los finos antiguos artesanales profundos y contundentes. Es un fino de color dorado, muy seco y punzante, almendras y tostados. Muy largo.
Maridaje
Mariscos y pescados, ensaladas con vinagreta, adobos, sopas frías
Consumo
12/15º
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