Manzanilla de color oro viejo, muy limpia y brillante, de nariz intensa y elegante con recuerdos presentes de levadura. En boca llama la atención por su redondez absoluta, es seca, fresca y con cuerpo con una intensidad y amplitud asombrosa. Persistente y a su vez fácil de beber por su bajísima acidez. Una manzanilla antigua que representa muy bien el vino clásico de Sanlúcar.