Blanco Lumière
Blanco
Muchada-Léclapart
Botella de 75 cl
55.00€
Disponibilidad: Solo quedan 5 disponibles
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Sobre el vino
Cosecha 2023. Agricultura biodinámica y ecológica.
100% palomino. Viñas de 65 años.
Viña La Platera Vieja del Pago Miraflores. Zona Miraflores Baja (1.2 hectáreas). Suelos de albariza de lustrillos y subsuelos calcáreos de tosca cerrada de albariza a 2 metros de profundidad.
Fermentado y vinificado en barricas bordelesas usadas (de 2013) durante 9-10 meses. Fermentación espontánea; sin rectificación de ningún tipo. Sulfitado inicial mínimo. Trabajo sobre lías. Sin filtrar ni estabilizar en frío.
Maridaje
Pescados, mariscos y carnes blancas
Consumo
12/14º
Sobre el vino
Cosecha 2023. Agricultura biodinámica y ecológica.
100% palomino. Viñas de 65 años.
Viña La Platera Vieja del Pago Miraflores. Zona Miraflores Baja (1.2 hectáreas). Suelos de albariza de lustrillos y subsuelos calcáreos de tosca cerrada de albariza a 2 metros de profundidad.
Fermentado y vinificado en barricas bordelesas usadas (de 2013) durante 9-10 meses. Fermentación espontánea; sin rectificación de ningún tipo. Sulfitado inicial mínimo. Trabajo sobre lías. Sin filtrar ni estabilizar en frío.
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