Oloroso Xpertvinum es un vino viejísimo que Wim Casteur ayudó a rescatar. Estaba guardado en una antigua bodega de Jerez a punto de desaparecer y se pudo llenar bajo la marca de la importadora belga gracias a la colaboración de un buen puñado de amigos. Es un oloroso profundo y contundente. De aquel lleno salieron dos etiquetas. Esta blanca es, probablemente, la que acompaña al vino más fino de los dos, siempre dentro de la concentración propia del vino viejo.