La crianza de este vino tiene su origen en las antiguas bodegas VIDES que funcionaban como almacenistas al más puro estilo artesanal y tradicional. Elaborado a partir de uva Palomino, cuyo mosto se encabeza hasta 17º de alcohol vínico, envejecido de manera oxidativa en botas de roble americano en torno a los 40 años. Sus características son: color ámbar a caoba con mucho cuerpo y aromático, con recuerdos de nuez y cáscara de naranja, seco al paladar y muy largo en boca.