Sin Bulla
Blanco
Agrícola Calcárea
Botella de 75 cl.
19.00€
Disponibilidad: Hay existencias
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Sobre el vino
Uva Palomino proveniente del Pago Miraflores, Mahina y Campix, pisada a pie y con una maceración con sus hollejos de cinco horas. Posterior prensado en prensa vertical manual y desfangado a las doce horas. Directo a bota de Manzanilla a fermentar y posterior envejecimiento por seis meses. Solo tres de esos meses tuvo velo de flor. Después del pisado de la uva decidimos irnos a comer, nos tomamos un par de botellas de vino y claro, nos tuvimos que ir a dormir la siesta. Cuando volvimos a la bodega a prensar ya habían pasado cinco horas. De ahí ese tiempo de maceración.
Maridaje
Guisos marineros, carnes blancas, pescados, mariscos, quesos, embutidos
Consumo
12/14º
Sobre el vino
Uva Palomino proveniente del Pago Miraflores, Mahina y Campix, pisada a pie y con una maceración con sus hollejos de cinco horas. Posterior prensado en prensa vertical manual y desfangado a las doce horas. Directo a bota de Manzanilla a fermentar y posterior envejecimiento por seis meses. Solo tres de esos meses tuvo velo de flor. Después del pisado de la uva decidimos irnos a comer, nos tomamos un par de botellas de vino y claro, nos tuvimos que ir a dormir la siesta. Cuando volvimos a la bodega a prensar ya habían pasado cinco horas. De ahí ese tiempo de maceración.
Maridaje
Guisos marineros, carnes blancas, pescados, mariscos, quesos, embutidos
Consumo
12/14º
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