Es un amontillado de toda la vida de Delgado Zuleta. Destaca la larga crianza bajo velo de flor en la solera de Goya XL que le da esa finura propia de los amontillados viejos de Sanlúcar. De nariz elegante y color ámbar intenso, el posterior envejecimiento en su propia solera le hacen adquirir esa suavidad a la vez que contundencia en boca que completa las notas de cata de este vino de meditación de Delgado Zuleta.